豐饌魚翅：走過七期風華，重聚原班人馬的烘焙傳奇
時光回溯到八十年代，那時台中的餐飲界剛要起飛，座落於七期黃金地段的「豐饌魚翅餐廳」，便以頂級的功夫湯頭與大氣的前衛建築，成為名氣響亮的政商名流宴客指定首選。
這裡曾記錄了無數商賈巨擘的鼎盛輝煌，更承載了許多老台中人心中最珍貴的聚餐記憶。連前總統李登輝先生每逢蒞臨台中，也必定指名造訪，對豐饌師傅的匠心手藝讚譽有加。當時，餐廳飯後附贈的手工點心，更是無數老饕引頸期盼的完美結尾。
2016 年，因租約到期，豐饌在眾多熟客的惋惜聲中暫時拉下鐵門。那段日子裡，無數老顧客紛紛來電詢問，懷念那份在舌尖上消失的感動，期盼著哪天能再次重溫當年的經典味道。
「念念不忘，必有迴響。既然大家的期盼這麼深，豐饌就不能缺席。」
深知這份支持背後的重量，豐饌魚翅於 2017 年決定重回市場，在台中精誠路上成立了唯一的酥餅伴手禮門市。我們秉持著對品質「絕不妥協」的固執，特地重新召回了當年餐廳製做糕點的製餅原班人馬，讓那一味經典正式重現！
從極致頂級的澎湃筵席，到如今捧在手心、沉甸甸的手作酥餅，雖然舞台改變了，但豐饌對食材的偏執、對工序的誠實、以及那份想讓您驚豔的初心，從未改變。
每年中秋佳節，豐饌在精誠店門市售出十萬顆以上的蛋黃酥，一片燦爛的金黃海景相當壯觀。經典的味道沒有消失，它化作顆顆手作糕點，繼續替您訴說最真材實料的豐饌故事。
